• Jadłospis

        •  

          Wykaz alergenów w posiłkach

           

          Śniadanie

          Obiad

          Podwieczorek

          Poniedziałek 20.01.2025

           

           

           

           

           

          Alergeny:

          Chleb pszenno-żytni z masłem,

          pasta z jajka i sera białego,

          sałata lodowa,

          papryka żółta,

          kakao,

          herbata z cytryną,

          pomarańcza

          1,3,7

          Zupa koperkowa zabielana z ziemniakami,

          ryż z prażonymi jabłkami,

          kompot lub woda

           

           

           

          1,7,9

          Chleb słonecznikowy z masłem, szynka z indyka po staropolsku, pomidor,

          herbata

          1,7,9,10,11

          Wtorek 21.01.2025

           

           

           

           

           

           

          Alergeny:

          Zupa mleczna - płatki ryżowe z żurawiną,

          chałka z masłem i nutellą (wyrób własny),

          kawa zbożowa na mleku,

          herbata,

          jabłko

           

          1,3,7,12

          Rosół z tartym ciastem, włoszczyzną i natką pietruszki,

          bitki wieprzowe w sosie własnym,

          kluski śląskie,

          surówka z czerwonej kapusty,

          kompot lub woda

           

          1,3,7,9,10

          Koktajl truskawkowy na kefirze,

          wafitki,

          woda

           

           

           

          1,7

          Środa

          22.01.2025

           

           

           

           

           

           

          Alergeny:

          Chleb wieloziarnisty z masłem,

          parówka drobiowa,

          ketchup,

          rzodkiewka,

          sałata masłowa,

          kawa zbożowa na mleku,

          herbata z cytryną,

          gruszka

          1,6,7,9,10

          Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami,

          łazanki mięsno-warzywne,

          papryka

          kompot lub woda

           

           

          1,3,7,9,10

          Deser mleczny z malinami,

          orzechy,

          herbata

           

           

           

           

          7,8

          Czwartek 23.01.2025

           

           

           

           

           

           

          Alergeny:

          Chleb rodzinny z masłem,

          ser żółty,

          pomidorki koktajlowe,

          ogórek

          herbata owocowa,

          kakao,

          jabłko

           

          1,7

          Krem z brokułów z pestkami słonecznika,

          indyk w sosie słodko-kwaśnym,

          kasza kuskus,

          surówka z selera z rodzynkami,

          kompot lub woda

          1,7,9,10

          Grysik na mleku z jagodami i kawałkami orzechów laskowych,

          herbata

           

           

          1,7,8

          Piątek

          24.01.2025

           

           

           

           

           

           

          Alergeny:

          Zupa mleczna – płatki kukurydziane,

          bułka grahamka z humusem,

          papryka, kiełki rzodkiewki,

          herbata z cytryną,

          mandarynka

           

           

          1,7

          Zupa pomidorowa

          zabielana z makaronem,

          miruna panierowana,

          ziemniaki,

          surówka z kapusty kiszonej i marchewki,

          kompot lub woda

           

          1,3,4,7,9

          Ciasto jogurtowe,

          winogrono,

          herbata

           

           

           

           

           

          1,3,7

           

          Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.

          W związku z powyższym przy każdym jadłospisie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji powyższego rozporządzenia.


           

          SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

          Numer alergenu

          Nazwa alergenu

          1

          Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne.

          2

          Skorupiaki oraz produkty pochodne.

          3

          Jaja i produkty pochodne.

          4

          Ryby i produkty pochodne.

          5

          Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.

          6

          Soja i produkty pochodne.

          7

          Mleko i produkty pochodne.

          8

          Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.

          9

          Seler i produkty pochodne.

          10

          Gorczyca

          11

          Nasiona sezamu i produkty pochodne.

          12

          Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02

          13

          Łubin i produkty pochodne.

          14

          Mięczaki i produkty pochodne.


           

          Do przygotowania posiłków używane są przyprawy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

           

          Opracowanie: mgr dietetyk kliniczny Pawlik-Długosz Anna (tel. 509 958 867)

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

    • Kontakt

      • Zespół Szkolno-Przedszkolny w Bestwince, ul. Dworkowa 3
      • (32) 2149280, (32) 2157186
      • ul.Dworkowa 3
        43-512 Bestwinka
        Poland
      • Sekretariat czynny od poniedziałku do piątku w godz: 7.00 – 15.00
    • Logowanie